Концентрированный гранатовый сок

Концентрированный гранатовый сок
Натуральный гранатовый сок, сгущенный в современных выпарных вакуум-аппаратах типа «восходящая пленка» (до 65% сухих веществ).
Благодаря кратковременному выпариванию в глубоком вакууме при сравнительно низких температурах (70-85°C), концентрированный сок сохраняет свои естественные и первоначальные биохимические свойства.
Для восстановления до натурального сока 1 часть концентрата разбавляется 3 - 3,5 частями нормальной питьевой воды.
Разливается асептически в многослойные полимерно-фольгированные асептические мешки Aseptic Bags емк. 220 л (вес нетто 275 кг), уложенные в металлические бочки-контейнеры.
Контейнеры хранятся в камерах-холодильниках при (-18°C) в целях сохранения натуральных природных свойств гранатового сока.